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方子是一個老中醫(yī)告訴我的，說她家也常喝這道粥。她總說我舌肥大，需要多吃健脾的食物，比如：薏米，白山藥，百合什么的。做法也很簡單。因為用的材料大部分都是可以入藥的，所以這道粥具有食療的作用，可以健脾，養(yǎng)顏。 

各種主料的功效（轉）： 

白山藥有補益脾胃，益肺滋腎的作用，對糖尿病有一定的療效。 

枸杞，寧夏五寶之一，味甘，性平，有滋補肝腎，益精明目的作用。 

薏米，健脾除濕，清熱養(yǎng)肺。 

蓮子，味甘澀性平，入心，脾，腎經(jīng)，有養(yǎng)心，益腎，補脾的功效。 

百合，滋陰養(yǎng)肺，清心安神。

材料

白山藥（半根），薏米（一把），鮮百合，蓮子（帶芯）少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆（我自己放的，不在中醫(yī)的方子中）

做法

1、白山藥去皮，洗凈，切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。 

2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。

小訣竅

1、去白山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢了。 

百合很好熟，要最后放。 

2、枸杞要少放一些，容易上火。

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