聯(lián)系我們
安平縣盛諾種植合作社
電 話(huà)：0318-8098104
傳 真：0318-7716645
手 機(jī)：13165555770
| 白山藥曾是慈禧太后飯桌上的常客 | |
| 發(fā)布時(shí)間：2017/4/7 11:08:57 點(diǎn)擊次數(shù)： | |
|
糖拌白山藥，你吃過(guò)嗎？你又是否知道這糖拌白山藥是慈禧太后飯桌上的常客？而且，毛主席也曾經(jīng)稱(chēng)贊過(guò)這道菜！ 糖拌白山藥雖很普通，但歷史溯源的話(huà)，可以追溯到宋朝。宋代陳達(dá)叟《本心齋疏食譜》中記載：“玉延。白山藥也，炊熟，片切，漬以生蜜。”這簡(jiǎn)單的糖拌白山藥的做法就已經(jīng)出來(lái)了！
說(shuō)到糖拌白山藥是慈禧太后飯桌上的常客。曾在1881年四月初八日，慈禧的晚膳上就有記載“白糖白山藥一品”。
據(jù)說(shuō)，毛主席最初是不認(rèn)識(shí)白山藥的。曾經(jīng)有一篇文章，在回憶毛主席在西柏坡的生活時(shí)，就提到過(guò)這件事。毛主席指著菜地里的蔓架問(wèn)閻姓房東：“那是什么菜？”老閻答：“這是白白山藥，能長(zhǎng)三四尺長(zhǎng)呢。刮去皮雪白雪白的，拌上糖很好吃的。”老閻把自己珍藏的白山藥拿出來(lái)送給了毛主席。過(guò)了幾天警衛(wèi)員小馬跟老閻說(shuō)：“毛主席要我來(lái)謝你。他叫伙房把白山藥按你介紹的做法，做好吃掉了。主席說(shuō)好吃得很。請(qǐng)你明年再給他多種幾棵。”
一個(gè)小小的糖拌白山藥，為何引來(lái)眾人好評(píng)？
因?yàn)檫@樣做出來(lái)的糖拌白山藥十分清甜可口。而且白山藥本身味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；有健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎的功效。白山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，還可以益志安神、延年益壽。
安平縣盛諾種植專(zhuān)業(yè)合作社專(zhuān)業(yè)種植白白白白山藥，無(wú)農(nóng)藥純天然，吃著放心http://www.guo1255.cn
|
|
| 下一篇：經(jīng)常熬夜多吃白山藥好處多多 | |
| 上一篇：白山藥的種植技術(shù)介紹 | |