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| 白山藥炒肉丁做法介紹 | |
| 發布時間：2014/7/11 10:10:10 點擊次數： | |
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白山藥炒肉丁做法介紹 材料
山藥半根，肉丁少許，胡蘿卜半根，小黃瓜一根，蒜末少許，鹽少許，糖少許，料酒少許
做法
1.山藥，胡蘿卜，黃瓜和肉都差不多大小的丁（黃瓜丁忘了拍照）
2.油鍋燒熱，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至變色，加少許料酒再略翻炒即出鍋（這樣后面炒時就不用加水了，還去了肉的腥味）
3.再起油鍋，先入胡蘿卜丁，后入山藥和黃瓜丁，翻炒片刻后加入炒好的肉丁，炒勻后加鹽和糖調味后即可出鍋
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